Від локації залежить, скільки кави продаватиме ваша кав'ярня. Найкращі місця поєднують великий потік людей, час очікування і відсутність кав'ярні просто поруч. Ось типи місць, де кав'ярні Touch уже працюють — понад 350 локацій.
1. Торгові центри та галереї
Великий і стабільний потік людей упродовж усього дня. Приклади: ТЦ Krokus у Кракові, Galeria Pestka та Galeria Panorama у Познані, ТЦ 3 Stawy у Катовіце.
2. Університети
Студенти й викладачі купують каву між парами, часто кілька разів на день. У Любліні наші кав'ярні стоять, зокрема, у Люблінській політехніці та Медичному університеті, у Варшаві — у Варшавському університеті.
3. Лікарні та поліклініки
Пацієнти й родичі чекають, а персонал працює змінами — кава потрібна в будь-яку пору. Приклади: Університетська клінічна лікарня № 1 у Любліні, Воєводська спеціалізована лікарня № 5 у Сосновці.
4. Вокзали
Пасажири, яким бракує часу, цінують швидку каву з собою — кав'ярня самообслуговування приготує її без черги.
5. Офісні центри та установи
Постійні клієнти, які повертаються щодня. Приклади: G City Reduta у Варшаві, Сілезьке воєводське управління (Śląski Urząd Wojewódzki) у Катовіце.
6. Фітнес-клуби та спортивні об'єкти
Кава перед тренуванням і матча після нього. У Любліні ми працюємо, зокрема, у клубах Endorfina, у Варшаві — у Спортивно-реабілітаційному центрі WUM.
7. Гіпермаркети та гуртові магазини
Покупці довше ходять магазином і охоче беруть каву в дорогу: Kaufland, Auchan, MAKRO Cash&Carry.
8. Музеї, бібліотеки, культурні центри
Потік спокійніший, зате відвідувачі проводять там багато часу. Приклади: Музей інженерії та техніки у Кракові, Нижньосілезька публічна бібліотека у Вроцлаві.
Як оцінити конкретне місце
- Порахуйте, скільки людей проходить повз за годину і чи затримуються вони надовше.
- Перевірте години роботи об'єкта та найближчих конкурентів.
- Подбайте про помітне місце — біля входу, зони очікування, ліфтів.
- Переконайтеся, що є електрична розетка — підключення до води не потрібне.
Подивіться, де ми працюємо у вашому місті: Варшава, Люблін, Вроцлав, Катовіце, Краків, Познань. З вибором локації вам також допоможе наш менеджер.
Порівняння типів локацій
| Локація | Хто купує | Коли | На що зважати |
|---|---|---|---|
| Торговий центр | покупці, працівники | увесь день, вихідні | помітне місце, конкуренція з іншими кав'ярнями |
| Університет | студенти, викладачі | навчальні дні, перерви | канікули й сесії змінюють потік |
| Лікарня, поліклініка | пацієнти, родичі, персонал | увесь день, зокрема нічні зміни | місце біля зони очікування або входу |
| Вокзал | пасажири | ранок і друга половина дня | швидкість обслуговування, видимість з перону/зали |
| Офісний центр, установа | працівники, відвідувачі | робочі дні | менший потік у вихідні |
| Фітнес-клуб | члени клубу | ранок і вечір | меню з матчею та молочними напоями |
| Гіпермаркет, гуртовий магазин | покупці, які роблять великі закупи | увесь день | місце біля кас або виходу |
Як домовлятися з власником об'єкта
- Покажіть, що отримує об'єкт — відвідувачі мають добру каву без будівництва кав'ярні, а точка займає лише кілька квадратних метрів.
- Узгодьте модель оренди — фіксована сума або відсоток від обороту.
- Уточніть технічні деталі — розетка, доступ у години роботи, місце для запасу інгредієнтів.
- Покажіть кав'ярню — фото і 3D-модель на нашому сайті допомагають власникові уявити точку у своєму об'єкті.
Найпоширеніші помилки під час вибору місця
- кав'ярня захована за колоною або в бічному коридорі, де ніхто не зупиняється,
- оцінка потоку «на око» за один день замість спостереження в різні години та дні,
- не врахована конкуренція просто поруч — інша кав'ярня чи автомат,
- договір без чітких правил доступу до кав'ярні поза годинами пік.
Часті питання
Чи вдасться кавовий автомат у невеликому місті?
Так, якщо він стоїть у місці з потоком людей: біля поліклініки, установи, гіпермаркету чи школи. Головне — скільки людей проходить і чекає поблизу.
Скільки місця займає кав'ярня Touch?
Формат STANDARD+ має розміри 120 × 60 × 220 см, а формат MINI ще менший.
Чи допомагає мережа знайти локацію?
Так — партнери отримують інструкцію, консультації з менеджером і ноу-хау щодо вибору місця.